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榨油工业副产品饲料的特性
文章来源：1 提交时间：2016-03-23 11:32:44.000000

——中国农业大学草地研究所玉柱

植物饼（粕）是指籽实经提取植物油后的副产品。采用压榨法提取油脂后的副产物称为油饼；溶剂浸出提油的副产物称为油粕。（浸提法所得的副产品）常用的饼粕有大豆饼（粕）、花生饼（粕）、菜籽饼（粕）、胡麻饼（粕）、葵花籽饼（粕）、油菜籽饼（粕）、棉籽饼（粕）、芝麻饼（粕）、蓖麻籽饼（粕）及其它饼粕等。

营养特性

1．营养丰富，蛋白质含量高，为30%~50%，其生物学价值较高，除蛋氨酸含量较低外，其它氨基酸含量均较高。

2．脂肪含量因加工工业不同差别较大。

压榨饼脂肪含量为4%~8%，浸提粕为1%~3%。

3．粗纤维含量为5.1%~11.1%，比相应的籽实含量略高。

4．矿物质含量达6%~10%，其中磷多钙少。

5．富含B族维生素，如胆碱的含量高达1000~6000mg/kg，胡罗卜素含量较少。

6．由于各类饼粕中均残存一定油脂，故能值含量较高。

7．饼粕的消化率较高，除棉籽粕和菜籽粕等少数饼粕外，大多数饼粕的适口性好，利用率高。

（资料来源：本站原创编辑：武瑞鑫）