紫云英（Astragalus sinicus L.），又名红花草、红花菜、米布袋、翘摇，为豆科黄芪属一年生或越年生牧草。多与水稻进行轮作，是水稻的良好前作。亦是重要的稻田绿肥作物。常单播，亦可与多花黑麦草混播。草质鲜嫩多汁，适口性好。以鲜喂为主。年可刈割2～3次，鲜草产量22.5～60.0吨/公顷。
一、形态特征
紫云英主根肥大，侧根发达，密布于15厘米的土层内。根上密生根瘤，深红色或褐色。茎棱形，中空，直立或匍匐，长30～100厘米。基生分枝3～5个。奇数羽状复叶，叶柄长。小叶7～11片，全缘、椭圆形或倒卵形，有光泽，疏生短绒毛。总状花序近伞形，总花柄长约15厘米。小花7～13朵，淡紫红或紫红色，花梗短。荚果细长，成熟时黑色，每荚有种子5～10粒。种子肾形，棕色或棕褐色，千粒重3.0～3.6克。
二、生长特性
紫云英秋播后1周即可出苗，苗后1个月开始分枝，第2年的3月上旬至4月上旬开花，5月上、中旬种子成熟，全生育期为210～240天。紫云英喜温暖湿润气候，适宜生长温度为15～25℃。种子在4～5℃时即可发芽。幼苗遇-5～-7℃低温时会受到冻害。耐旱性弱，自播种至发芽前不能缺水。生长发育期间忌积水，适于排水良好的土壤上生长。最适生长的土壤水分为田间持水量的60%～75%，低于40%生长受抑制。久旱会使紫云英提早开花。紫云英喜砂壤土或粘壤土，不耐瘠。在粘土和排水不良的低湿田，或保肥保水性差的砂性土壤均生长不良。耐碱性弱，较能耐酸，适宜pH值为5.5～7.5。土壤中含盐量在0.1%以上难以生长。
三、适宜区域
紫云英在我国栽培历史悠久，适宜在长江流域及以南地区栽培。近几年已向北推广到黄淮流域。
四、品种简介
紫云英尚无通过草品种委员会审定登记的品种，但未经审定登记的地方品种很多，如宁波大桥种、平湖大叶种、安徽种、江西余江种、丰新青秆籽、南昌籽等。
五、栽培技术
（一）土地准备
紫云英与水稻轮作，多采用稻底播种，即在水稻收割前播种。播种前先开好“十”字沟或“井”字沟以及田边的围沟，达到沟沟相通，排灌自如，田土沉实，田面不积水。开沟挖出的泥土，应分堆堆放或散放在田面上，不要摆成田埂，阻碍排水。水稻收割后，应及时清沟，保证排灌方便。
紫云英为豆科作物，且多用作绿肥，种植田块一般不需要施有机肥。有条件的可适当增施一定量的复合肥，如可施钙镁磷肥450～600千克/公顷。
（二）播种技术
稻底播种的具体播期，应根据水稻生育情况而定，通常选择在水稻收割前20～25天。一般是在9月底，不同海拔、纬度地区略有差异。于晴天上午露水干后或下午三时进行撒播。播种前要求应用比重为1.05的盐水（能使鸡蛋上浮）选种，捞去菌核、秕粒、杂草种子等杂质。播种量30～45千克/公顷。用种子等量泥浆加3～4倍的磷肥拌种。初次种植紫云英应接种根瘤菌。为了确保播匀，播时应划分小块。称种下田，少拿高抛，四边播足，湿田发芽，软田扎根，湿田成苗。
（三）水肥管理
氮、磷、钾、钙、钼对紫云英生长都有显著的效果，而磷、钾肥尤为显著。可施氯化钾120～150千克/公顷，或火土草木灰1200～1500千克/公顷、钙镁磷肥225～300千克/公顷作苗肥和腊肥，保证幼苗生长健壮、安全越冬。立春后气温回升，追施尿素60千克/公顷或硫酸铵120～150千克/公顷，以促进茎叶生长。为提高抗旱保苗能力，灌溉条件差的田块，在水稻收割后，还要趁田土湿润时撒下一薄层禾秆（薄到能透光）遮盖幼苗。禾秆不足的，可用垃圾肥、谷壳等代替。
紫云英播种后遇干旱天气，要灌一次“跑马水”，保持田间湿润，以满足种子发芽出苗对水分的要求。紫云英在生育期中忌积水。晚稻收获后应及时清沟排水，要求降雨天田面无积水。
（四）病虫杂草防控
紫云英的病害有菌核病、白粉病，处理措施是提前刈割。虫害主要为蚜虫、蓟马、潜叶蝇等，可用2.5%溴氢菊酯乳油4000～6000倍液，或40%氧化乐果2000倍液防治。
紫云英为冷季型饲草，在秋冬季生长快，侵占能力强，无须进行杂草防控。
六、收获利用
紫云英从初花期到盛花期干物质中蛋白质含量丰富，营养价值很高。初花期干物质中含粗蛋白质20.71%、粗脂肪4.25%、粗纤维19.77%、无氮浸出物47.37%、粗灰分7.91%（其中钙0.68%、磷0.37%）。作饲草，紫云英以鲜草利用为主。用于喂猪，宜在开花初期刈割，搭配少量精饲喂，可取得良好的效果。饲喂不同生长阶段的猪，紫云英与精料的搭配比例不同。小猪为3～6:1，架子猪和催肥前期猪为10～15:1，催肥后期为5～8:1。饲喂方法是将紫云英切碎后拌入精料喂给，少喂勤添，以提高猪对紫云英的采食量。一般小猪日喂4次，架子猪和催肥猪日喂3次。紫云英用于饲喂乳牛和肉牛效果都很好。应注意搭配适量禾本科青饲料，以防牛得臌胀病。
（资料来源：本站原创 作者：李翔宏 编辑：武瑞鑫）
