“公农一号”苜蓿是由吉林省农业科学院畜牧分院选育、在目前吉林地区推广面积最大的优良苜蓿品种，现将“公农一号”苜蓿在中国北方旱作条件下的栽培技术与利用方式介绍如下。
一、栽培技术
1、选地与整地
苜蓿适宜在地势高燥、平坦、排水良好、土层深厚、中性或微碱性的沙壤土或壤土上生长，而不宜在低洼易涝和积水的土壤上种植。苜蓿虽然能在轻度盐碱地上生长，但土壤含盐量超过0.2%即严重影响种子发芽及幼苗生长。酸性土壤也不宜种植。苜蓿苗期生长缓慢，易受杂草危害，应选择中耕作物（如：玉米、根菜类）或麦类作物后茬种植。苜蓿也不宜重茬，最好间隔3-5年或与粮食作物进行粮草轮作最宜。
苜蓿种子细小，千粒重平均1.9克（1.44-2.3克），故要求精细整地。又因其为深根系牧草，必须翻耕土地。翻地深度视耕层厚薄而定，一般为20-24厘米。整地质量的好坏直接影响出苗率和整齐度。利用耕地种植苜蓿最好是秋翻地，在半干旱地区尽量不要春翻地。翻地要深浅一致，垡块扣伏均匀，及时耙碎土块，适时镇压。达到地面平整，耕层松软沉实。
2、施肥
苜蓿是多年生深根系牧草，施足底肥具有特殊重要意义。最好是农家有机肥，每公顷30-40吨，于翻地前均匀撒开，翻入耕层内。如无有机肥，可施磷酸二铵200-300千克/公顷。播种时，施种肥（颗粒复合肥）100-150千克/公顷。
3、播种
播种期的确定，要根据整地时间、土壤墒情、当地气候特点及田间杂草多少而定。雨水充沛地区，秋翻地，土壤水分适宜，田间杂草较少，可在4-5月播种，中、西部地区十年九旱，可在6月上、中旬至7月上旬播种。
播种量的确定要根据草地用途而定，苜蓿种子田行距60厘米，播种量8-10千克/公顷。作为饲用或进行苜蓿产业化生产干草，采用平条播或牧草专用播种机撒播，播种量15千克/公顷。播后及时镇压以保证全苗。
4、田间管理
紫花苜蓿在条件适宜的情况下，播种后5-6天出苗，15天左右齐苗。幼苗期最容易受到杂草的危害，苜蓿草地种植成功的关键是苗期杂草的防除技术。种子田和农户种植的小面积苜蓿草地可人工除草、中耕。采用机械平条播和撒播的大面积苜蓿草地，主要利用化学除草剂防除杂草，在苜蓿苗现3-5叶时，可喷施“苜豆壮”或“苜草净”等苜蓿田专用除草剂，用量每公顷1500-1800毫升，加水450-600千克，均匀稀释后喷洒，可同时清除禾本科与阔叶杂草。但应注意避免在高温、大风、雨天施药。
每次收割后如有灌溉条件，可灌水、追肥、促其高产、稳产。收割后可根据杂草情况喷施除草剂，一般多年生苜蓿草地不需要化学除草，苜蓿返青早、再生快可抑制杂草生长。
二、利用技术
苜蓿草地在东北地区一般年收割利用可达2-3次。当年草高20厘米以上可以开始放牧；30厘米以上可青刈喂饲。开花初期可收割调制干草。
1、青饲
青饲的关键问题一是确定开始收割的时期，二是要有计划地轮割。苜蓿有十分之一达到开花时（初花期），是产量高、质量好的最佳利用时期。因此，苜蓿初花期时开始收割。苜蓿在收割后大约25至30天可以利用第二茬，因此要有计划的轮割。开始收割时面积稍大些，一天天顺次收割，这样第一茬全部割完，最开始收割的地块又可利用第二茬。
喂饲家畜时可采用铡碎、粉碎或打浆等方法。青刈苜蓿喂饲奶牛或肉牛时，也可整株投喂。泌乳牛每头日喂量20-30千克，育成牛10-15千克，绵羊3-5千克。饲喂家禽时，要切碎或粉碎，以便混拌精饲料，成鸡每天0.05-0.1千克，成鸭0.2-0.3千克，成年鹅1-1.5千克。青刈苜蓿喂猪应打浆后，混拌其它饲料。成猪每头日喂量4-6千克，小猪适量。
2、放牧
苜蓿是高蛋白饲料作物，作为精饲料与其它粗饲料混合饲喂家畜，既经济而且效果更好，放牧强度过大影响苜蓿草地生产性能，同时如果在家畜处于饥饿状态下采食紫花苜蓿、清晨露水较大时在苜蓿草地上放牧，以及家畜采食苜蓿过快等都有可能造成家畜患臌胀病。如果必须进行放牧时要严格控制家畜采食量，最好建植苜蓿和禾本科混播草地作为放牧地，东北地区用“公农一号”苜蓿和无芒雀麦混播效果最好。
3、调制干草
苜蓿在初花期（10%～20%）适时收割，调制干草，作为冬春饲用或加工成其它草产品。干草调制过程中，避免烈日暴晒，防止叶片干燥后脱落，要始终保持叶片是潮润状态，才能使水分通过叶片蒸发，迅速风干。为避免干燥过程中遇雨霉烂，应有防雨设备，如干草棚、防雨棚、防雨苫等。若刚割后1～2天的苜蓿，含水率在50%时，遇雨后可及时青贮，以减少损失。苜蓿在收获前24小时，喷洒2.0～2.8%浓度的碳酸钾，每公顷4～8kg药液，可缩短干燥时间33%～50%。
大面积苜蓿干草产业化生产时，使用苜蓿割草、翻晒、打捆大型机械化设备，可快速有效地生产出优质苜蓿干草产品。
4、青贮
当苜蓿在初花至盛花期间，及时收割，与禾本科牧草或青刈玉米混合青贮，是提高青贮质量，防止腐烂的有效方法。若作为猪饲料时，可混拌适量的糠麸、粗饲料干粉，使混拌后的青饲料含水率达65%～70%。苜蓿也可以调制半干青贮饲料，即苜蓿收割后在田间晾晒1～2天，待含水率降至45%～55%时，铡碎、入窖、压实。为提高质量，可加入蚁酸0.5%，均匀喷洒。若制作袋装青贮，可在袋壁喷洒防腐剂（甲酸、乙酸）。
三、适宜区域
东北、西北、华北地区。
四、注意事项
苗期的管理是栽培成功的关键。“公农1号”苜蓿最后一茬收割应在霜前10-15天，留茬高度在15厘米为宜。
（国家牧草产业技术体系 育种与良种繁育研究室岗位专家 徐安凯）
（资料来源：本站原创 编辑：武瑞鑫）
